由于養(yǎng)殖規(guī)模擴大，糞污產(chǎn)生量逐漸大于生態(tài)自行消納上限，由此引發(fā)了一輪畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理熱潮。而且，在循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展要求下，各地針對畜禽養(yǎng)殖廢棄物，以“資源化”為中心，展開了持續(xù)的出路探索。
技術模式資本齊蛻變
發(fā)酵成有機肥也好，建立制沼池也好，用來改善土壤質量也好，這個過程都需要技術創(chuàng)新來推動。目前，以再利用為目的的畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉化技術出現(xiàn)在各大鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)，不過仍有一部分需求在經(jīng)濟差異、地域差異、文化差異、管理差異等條件下得不到滿足。
這也正是畜禽廢棄物資源化工藝升級再升級，延展再延展的原因。例如主要的發(fā)酵處置法，走出了復合式厭氧發(fā)酵道路，遵循固液分離到好氧到厭氧，到復合發(fā)酵工序，迅速縮短了從畜禽糞便轉變?yōu)橛袡C肥的周期。
再例如，以固體廢棄物處理為基礎，充分考慮其物理和化學特性的生物質熱解處理技術。其轉化目標是可燃氣、碳黑等高附加值能源產(chǎn)品，通過合理的加工使得包括農(nóng)林廢棄物、畜禽廢棄物在內的一系列內容變成可供利用的產(chǎn)品或二次原料。
除了技術方面的優(yōu)化，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化，還需要生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的支持。普遍來看，最容易讓人想到的就是我國積極倡導的“種養(yǎng)循環(huán)”模式。研究顯示，現(xiàn)下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更多地偏向于化肥農(nóng)藥施用，接收畜牧糞便量大大減少。
所以說，曾經(jīng)無比尋常的“種養(yǎng)一體化”在追求產(chǎn)量，以及農(nóng)村勞動力迅速減少的背景下成為亟待填補的缺口。而在美麗鄉(xiāng)村建設，和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求下，“種養(yǎng)循環(huán)”方案將更注重信息化、智能化、系統(tǒng)化和技術化方向的演變。
進一步來看，如果說，技術是核心，模式是橋梁，那么資本就是基礎。很多人也會質疑，中央環(huán)保督查嚴格查處違規(guī)畜禽養(yǎng)殖廠，要求加裝環(huán)保設施，改善養(yǎng)殖環(huán)境，其實無形中加大了成本投入。總結起來就是，綠色轉型的“陣痛”，避無可避。
有鑒于此，我國正在加大對畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的投入，強化各類環(huán)保建設的支持。例如，河北省最新方案規(guī)定，會對相關環(huán)保裝備的購置敞開補貼的大門。同時，我國鼓勵整縣推進，由地方設立創(chuàng)新畜禽廢棄物資源化設備和運營模式的投資基金。
當然，在國家和地方補貼之外，社會資本進駐有望激活整個市場，第三方項目合作無異于強效催化劑。至此，畜禽養(yǎng)殖廢棄物的出路也將越來越廣，而自2018年起，環(huán)保稅的作用更加凸顯。
專家稱，自2018年起，規(guī)模養(yǎng)殖戶開始繳納環(huán)保稅，這對于推動畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化和資源化處理非常有利。雖然短期內，環(huán)保稅征收會對整個養(yǎng)殖業(yè)造成不小的沖擊，但是其倒逼轉型和升級的意義更大。讓養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展更趨于科學和理性，專項專收符合綠色稅種設立初衷。
畜禽養(yǎng)殖，不再是比拼誰養(yǎng)得多，誰養(yǎng)得快的時代，養(yǎng)殖業(yè)的未來在于誰能更切題地轉向“清潔養(yǎng)殖，綠色生產(chǎn)”。比拼技術，比拼模式，比拼生態(tài)，養(yǎng)殖業(yè)正面臨來自環(huán)境保護高標準下的全面洗牌。